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行業新聞

炒貨食品衛生標準

作者: 百度文庫 來源: 百度文庫 時間:2017年12月14日
  1、范圍
  
  本標準規定了炒貨食品的分類、要求、試驗方法、檢驗規則、標志、包裝、運輸和貯存。本標準適用于以黑瓜籽、南瓜籽、葵花籽、花生仁、瓜子仁、花生果、蠶豆、松子(仁)、核桃(仁)、板栗、瓜蔞子等為主要原料,經篩檢除雜后煮、烘、烤、炒等工藝生產的炒貨食品(煮制后未經干燥食品不在此列)。
  
  2、規范性

  引用文件下列文件中的條款通過本標準的引用而成為本標準的條款。凡是注日期的引用文件,其隨后所有的修改單(不包括勘誤的內容)或修訂版均不適用于本標準,然而,鼓勵根據本標準達成協議的各方研究是否可使用這些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本適用于本標準。
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